利茲動物油脂暴動

1865年2月22日發生於英格蘭利茲的民眾騷亂，起因是一名當地婦女因竊取烤肉滴下的動物油脂（dripping）而入獄。

事件過程

前因：廚師伊萊莎·斯塔福德受僱於外科醫生兼地方治安官亨利·喬利，1865年1月被發現把2磅油脂送給當地一名裁縫，喬利堅持起訴；她被判偷竊罪，處以一個月監禁。許多人認為起訴小題大做、刑罰過重，審判也在不明原因下私下進行。

轉折：2月22日刑期屆滿，數千人聚集在阿姆利監獄外等候，但斯塔福德已提前在清晨約7時獲釋並離開；約一千人轉而前往喬利家，向房子擲石並打破數扇窗。

結果：下午1時警方發出解散通告後衝鋒驅散群眾，一名男子喬治·赫德森被踩踏重傷，後來死亡，多人因暴亂行為被捕，騷亂就此實際結束。

因送出油脂被判偷竊罪入獄一個月，她的案件引發抗議。

亨利·喬利（Henry Chorley）外科醫生、地方治安官

發現油脂被送人後堅持起訴斯塔福德，暴動中其住宅被石塊擲破窗戶。

威廉·貝爾（William Bell）利茲警察局長（Chief Constable）

率警員在喬利住宅周圍布下警戒線，抵擋群眾衝擊。

因擔心人群而向布拉德福警方與約克的軍隊求援。

在警方衝鋒時被踩踏重傷，後來死亡。

短期：被捕者以暴亂行為受審，但治安官從輕處理，只有一人入獄一週，其餘四人被責令繳交10英鎊保證金；主審的治安官稱此事為「非常愚蠢的激動」。

長期：來源條目未說明更長期的影響。