WORLD HISTORY ATLAS · 歐洲
1700–1757 CE
琴酒之亂
18世紀上半葉,琴酒在大不列顛(尤其是倫敦)的消費迅速增加,公眾酗酒與酒精成癮成為重大的社會問題;國會多次立法管制,到1757年大致告終。
事件過程
前因:1688年奧蘭治的威廉即位後琴酒在英格蘭普及;1689至1697年間政府通過一系列限制白蘭地進口、鼓勵琴酒生產的法規,1690年倫敦蒸餾業公會的壟斷被打破,蒸餾烈酒的稅收減少、無須許可證。糧食價格下降、收入增加,也讓消費者有餘錢購買烈酒。
轉折:國會在1729、1736、1743、1747與1751年通過五項主要法案管制琴酒。1736年的琴酒法案對零售課以每加侖20先令的稅並要求50英鎊的年度許可證,結果只有兩張許可證被領取,貿易轉入地下;1743年該法在大規模違法與暴力之後實質上遭廢除。
結果:1751年的法案降低年度許可費,並要求持照者的營業場所年租至少10英鎊;琴酒之亂到1757年大致結束。條目指出歷史學者認為消費下降並非立法之功,而是穀物價格上漲,使地主放棄琴酒生產,加上人口成長與歉收造成工資降低、糧價上升。
人物與參與者
影響
短期:公眾酗酒與酒精成癮成為重大公共問題;1743年英格蘭人平均每人每年飲用約2.2加侖(約10公升)琴酒。非法蒸餾的琴酒品質不穩,更容易造成中毒。
長期:維多利亞時代琴酒消費再度回升,出現許多「琴酒宮殿」;1840年倫敦的琴酒消費量終於回到1743年禁令結束時的水準。